FM OSAKA「happiness!!」コラボカクテル誕生!

DJ赤松悠実さんに考案いただきました「さといもの雫」!

 

s_写真 2015-08-14 16 52 33

オレンジをそのまま使って、まぜまぜ…。

竹中市長がFM OSAKAのDJ赤松悠実さんに、

happiness!!のコーナー「恋するせんなん」で

オリジナルカクテル「さといもの雫」の作成協力を

お願いしました。

以降、赤松さんの試行錯誤が続き…。

カットパインをいれたカクテルや、

オレンジジュースで割ったり、

ブルーハワイを凍らせたり、スルメを突っ込んだり…。

s_写真 2015-08-14 16 57 24

カットパインを使用した試作カクテル。これもおいしかった!

 

 

 

 

 

 

 

で、できたのが「ざくろ」と「黒酢」、「炭酸水」で割ったカクテル!

女性の健康と美を守るといわれる「ざくろ」と「黒酢」の最強タッグと「せんなん」が織り成す、

爽やかなカクテル。焼酎が苦手な方もさらっと飲めるすっきりとした味わいです。

赤松さんも大絶賛の「さといもの雫」、レシピも公開するので一度チャレンジしてみてね。

写真 2015-08-14 16 47 45

お好みで黒酢の割合を増やしてもおいしいよ。甘みも増して、さらに飲みやすくなります。

 

《材料》

ざくろ黒酢・炭酸水・さといも焼酎せんなん・氷

《レシピ》

①グラスに氷を満タンにいれる

②ざくろ黒酢を入れる

③焼酎せんなんを入れる

④炭酸水で割る

※割合は、ざくろ黒酢1:せんなん1:炭酸水2

 

 

期間限定!さといも焼酎を使ったカクテルと料理のオリジナルメニュー登場!

 

9月18日(金)~23日(水)でオリジナルメニューを堪能しよう!

さといも焼酎せんなんを使ったオリジナルメニューを、泉南市内のグルメ店でオーダーできるよ。

提供店舗は5店舗、泉南市に訪れた方は必見だよ!

 

「さといも焼酎せんなんのモヒート」500円 

 Italian restaurant nuno(ヌーノ)

 

モヒート

パスタやピザと一緒にオーダーしてね。和製モヒートを一度お試しあれ。

女性同士やカップルでゆっくりとイタリアン料理が堪能できます。イタリアン料理に合い、残暑の厳しい季節にぴったりの涼しげなカクテルを用意いただきました。通常モヒートは、ラムをベースにするカクテルですが、そこを「せんなん」に変更。ガムシロップを入れて、炭酸水でアップしレモンスライスとミントを浮かべたら完成です。爽やかなカクテルを味わってみてください!

 店名

 Italian restaurant nuno(ヌーノ)

 住所  泉南市樽井2-22-13
 営業  11:00~21:30(O.S)
 電話  072-485-2388
 駐車場  あり
 定休日  水曜

 

 

「夕陽」500円 1日10杯限定!  

 カフェ フレンズ

 

夕陽

焼酎をじっくりと味わうならココ。金熊寺の梅干との相性も◎!

店名通り、とってもフレンドリーなマスターがいるお店。自慢のカレーを目当てに来店されるお客さんが多く、毎日賑わっています。同店のカクテルは、飲みやすさと清涼感にこだわり、さといも焼酎本来のおいしさをしっかりと味わってもらえるよう作成。夕日百選にも選定されているマーブルビーチをイメージし、金熊寺の梅干しを夕日に見立てた焼酎です。冷やした「せんなん」50ccと氷を入れて、大葉と梅干しを添えたら完成。グラスも冷やしておくのがベスト。「せんなん」もボトルキープOK!

 店名

 カフェ フレンズ

 住所  泉南市信達牧野202
 営業  7:00~23:00
 電話  072-477-3861
 駐車場  あり
 定休日  無休(店舗の都合により休みの場合あり)

 

 

「紀泉」680円  

 魚割ぽう うお政

紀泉

飲みやすさはバツグン!和食に合うカクテルです。

泉南市の和食はココ。地元や近隣の町から良質の食材を調達し、自慢の料理が提供されます。同店では泉南産の「さといも」を使用した焼酎を使い、隣町である紀州和歌山でとれた新鮮な梅を使った自家製梅酒と合わせ「泉南」産の紫蘇で飾ったカクテルを用意。‘梅’の香りと‘さといも’の甘い風味がもてなすハーモニーが泉南の「のどかな風景」を思い浮かべることができますよ。ボトルキープもOK!

 店名

 魚割ぽう うお政

 住所  泉南市北野2-183-1
 営業  11:00~15:00、17:00~22:00
 電話  072-483-4657
 駐車場  あり
 定休日

 無休

うを政ウェブサイトはコチラ

 

 

「冷しゃぶそうめん」500円 1日20食限定!  

 たこ焼き酒場 蛸市

 

豚しゃぶ

わさびを入れると、さらに味に深みがでます!写真は2人前です。

たこ焼きをあてにお酒が楽しめるお店。たこ焼きの種類も多く、毎日通っても飽きず、ついフラッと立ち寄ってしまいそうになります。今回の企画で、唯一の料理メニューが登場。つるつるの素麺に、やわらかい豚肉をガッツリのせたボリューム満載のメニュー。なんと「せんなん」はつゆに使用。アルコール分は熱処理で飛ばし、食べる前に芋の香りがふわっと広がります。素麺と焼酎のコラボ!これは食べないと損ですよ!

 店名

 たこ焼き酒場 蛸市

 住所  泉南市信達牧野399-1
 営業

 14:00~23:00 

(冷しゃぶそうめんは17:00~23:00の提供)

 電話  090-3350-8811
 駐車場  なし(近隣のコインパーキングを利用)
 定休日  木曜

 

 

「マーブルサンシャイン」 540円   

 rojica(ロジカ)

 

マーブルサンシャイン

フルーティで何杯でも飲めるカクテル。樽井駅から徒歩3分で好アクセスです。

レンガ工場の跡地をカフェスペースとしてオープンしています。泉南市はもともとレンガ製造の盛んな町でした。今は稼動している工場もなく、当時の面影を残している、数少ない工場跡地です。レンガの温かみある店内にはグランドピアノなどもあり、イベントスペースやさまざまな撮影現場としても使用されています。今回は、「さといも」のすっきりとした味わいと素朴な風味、そしてタンジェリンオレンジの爽やかな酸味がマッチした南国情緒あふれるカクテルをご用意。まずは味わってみて。

 店名

 rojica(ロジカ)

 住所  泉南市樽井4-34-37
 営業  11:00~18:00
 電話  072-485-3598
 駐車場  あり
 定休日  水曜(店舗の都合により他曜日が休みの場合あり)

rojicaのウェブサイトはコチラ

 

過去の特集はコチラ